L’ARRIVÉE
Vendredi on pose les sacs au Martin’s Louvain-la-Neuve. La chambre est cosy et l’emplacement est idéal pour notre belle virée à vélo…
DIRECTION VILLERS
À 9h30 le samedi, on enfourche les vélos vers Villers-la-Ville : 22 km pour mériter houblon, abbaye et la première dégustation. Le Brabant Wallon est bien plus vert qu’on ne le pensait !
L’ABBAYE & LE HOUBLON
À 11h, nous arrivons à l’Abbaye de Villers : visite, dégustation et champ de houblon au programme. On voit l’ingrédient pousser avant de le retrouver dans le verre ! À 13h, on enchaine avec un bistro, avant de se balader librement dans l’abbaye qui est un must !
LA BRASSERIE DE L’ORNE
À Mont-Saint-Guibert, la Brasserie de l’Orne nous ravit les sens : des matières brutes pour les yeux, un nez forcément en alerte et la levure qui reste la star de la visite !
MONT-SAINT-JEAN & L’EAU
Dimanche, cap sur Mont-Saint-Jean ! Ce sont encore 17 km de vélo, mais la visite mérite l’effort : entre brasserie, distillerie et show son/lumière, nous sommes servis ! Dans les chais, on goûte le whisky, puis deux bières jumelles brassées avec deux eaux différentes.
LE PARCOURS FINAL
Après le repas accord bière-mets, l’après-midi réclame le plus gros effort : une vingtaine de kilomètres pour découvrir le Domaine Solvay et le Lac de Genval. D’un lieu historique à un autre, nos mollets n’auront jamais rouspété.
